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捷迅水产品冷冻库特点

1、采用***的冷库系统，冷库建设多年的经验； 2、国内Z低的价格，免费***安装； 3、完善的***支持，解决后顾之忧。 ★水产冷库造价 冷库都属于非标定制产品，都是根据客户要求来设计安装的。水产冷库造价高低主要与冷库大小、温度要求、制冷压缩机组要求这三个因素有关。广州水产冷冻库安装，广州海鲜冻品冷库报价就找捷迅。

水产冷库温度要求 由于水产品出口贸易必须达到发达***冷库温标准，同时虾等优质水产品必须贮存在较低的温度下才能达到较好的保鲜效果，因此，我国新建水产冷库的冷藏温度已普遍低于传统的-18℃，—般在-22℃~-25℃，从而使冻品的保鲜效果有很大的提高。 ★水产冷库选址注意事项 近年来，水产冷库行业已经完全市场化，冷藏水果冷库造价，与商业冷库的业务界限已日渐淡化，各系统的冷库都可以在市场上承接业务，这就使冷库间的业务竞争十分激烈。于是冷库的区域位置就显然成为市场竞争要素。 水产冷库的良好区域位置，水果冷库造价多少钱，应该地处城市交通干道、高速公路、交通枢纽附近；在当地大型水产批发市场、水产品加工园区或物流园区的周围。

水产低温冷库的卫生控制要求

1环境卫生 1.1 水产低温冷库、冷藏库的功能与加工能力相适应。 1.2 根据冷库温度要求设备配备合理的制冷设备，保持冷藏库库内温度在-18℃以下，冷库内昼夜温差不要超过1℃，速冻库温度-30℃以下。 1.3 水产低温冷库库房应使用光滑、防腐、不生锈、而容易清洗消毒的材料建成。 1.4 水产低温冷库设计配备温度计和自动温度记录装置，测温探头应放在冷藏库库房内温度Z高处。 1.5水产低温冷库配备足够的清洁、消毒和除霜设施，以便保持冷库卫生。 1.6 水产低温冷库合理配备垫木和合适的搬运工具。 1.7 水产低温冷库内保持没污垢、没异味、卫生整洁的环境，布局也要合理。 1.8储存冷冻水产品的存储库必须是水产品专用冷库，不得与其他产品混用。

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冷库储藏粘玉米是现在粘玉米使用方法，一般采用速冻冷库将粘玉米进行速冻，然后放进冷冻库进行贮藏，这样可以保证粘玉米的口感和品质，速冻后的粘玉米更加容易保存。

粘玉米的储存方法： 1.剔去萎缩，汕尾水果冷库造价，缺行、缺粒、受病虫害及机械伤的； 2.用清水洗净糯玉米棒；钝化原料自身特有的氧化活化酶； 3.装在高阻氧的软包装袋中抽出空气，使处于真空状态下，然后严密塑封闭； 3.连续的灭菌三次；在恒温下检验、包装和入库。以使天然绿色食品糯玉米可在常温20℃－30℃下，保鲜储存达6个月以上，保鲜期长。从而使其与冷冻法储存相比，品质保鲜，鲜中带香，口感十分好，同时不需速冻和冷链运输，使成本降低，流通环境简便，卫生降，符合卫生标准，开袋即可食用，有利于推广和普及应用。

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用低温冷库保鲜水产品的方法哪些更能达到事半功倍的效果呢？　　速冻法　　低温速冻是短时间内有效***水产内活性菌类和微生物的佳办法，还可大程度上保持口感，是很多gaoduan鱼类、虾蟹的shouxuan冷库贮存法之一。　　冷冻界点冷却保鲜　　将冷库的温度调整在0~-4℃左右，通过温度将鱼虾的温度降低到接近冰点、但又不完全结冰的状态，使水产品中的部分水分处于***状态下。　　此类保鲜法适合短时间内的水产低温贮存，水果冷库造价多少钱一平方，对进出货量大、频繁的商户比较适合，如大型超市、水产配送公司等。　　盐水微冻法　　此方法适合虾类低温保鲜——　　由于盐水传热系数大，盐对冰的比例越大，则冰融化的越多越快，温度下降也越低。　　操作：可将虾置于容器内，浸入-1℃~-5℃低温盐水中。一般是碎冰中加入比例为3%的盐，若盐对冰的比例为29%时，温度可下降到20℃。

“层冰层鱼”撒冰法　　冷库内进行水产装箱时，将准备好的碎冰直接撒到水产品表面，注意冰粒要细，撒冰要均匀，用冰量要充足，在装箱或加盖前，在上部再加一层冰。　　所储水产品和冰的比例通常为1:1。　　保鲜冷库微冻保鲜　　先将冷库温度调置在-2℃~-3℃左右，令水产品温度下降，待十几个小时之后，再将温度调整至3℃进行贮藏。　　当然，如果水产品要长期贮存，冷库的温度必须要在-15℃以下，才能保证水产品中85%以上的水分已经***，有些深海鱼比如金枪鱼等，更是需要-60℃的环境下贮存。