大超市水果冷库保鲜择优推荐

捷迅从事经营宾馆、超市、海鲜水产、花卉、水果及一些食品，化工等行业的制冷设备。经销进口意、美、法国和国产、合资等全封、半封系列制冷压缩机、制冷配件，同时承接各类冷库、制冷工程的设计和制造。胡萝卜在蔬菜保鲜冷库贮藏先将胡萝卜进行挑选分级后，不经清洗直接装入有网孔的编织袋内，入冷库上架（一般用贮藏蒜薹架即可），层间架间都要留有一定的通风道，以便排风散热。以良好的信誉和卓有成效的业绩，赢得了众多国内外zhuming企业的信任。广州佛山蔬菜保鲜冷库温度多少?建个蔬菜冷库要多少钱?蔬菜保鲜冷库用什么设备好等相关问题需要了解的，赶紧联系捷迅吧！

常见种类蔬菜冷库贮存温度与湿度

大白菜、萝卜喜冷凉湿润，湿度小，容易失水，品质下降，湿度大，容易病害而腐烂，因此大白菜冷库的贮藏适宜温度为0℃左右，相对湿度85～90%。　　大葱贮藏时要保持好绿叶，利于养分继续向葱白转移，贮藏的适宜温度1～-4℃，空气相对湿度70～80%。经销进口意、美、法国和国产、合资等全封、半封系列制冷压缩机、制冷配件，同时承接各类冷库、制冷工程的设计和制造。　　蒜薹、花菜主要采用冷藏气调保鲜技术。蒜薹贮藏的适宜温度0℃左右，结冰会影响蒜薹质量；菜花贮藏的适宜温度0～1℃，低于0℃会造成冻害，要求空气相对湿度90～95%。　　芹菜贮藏的适宜温度0～-2℃，空气相对湿度97～99%。　　***、芹菜、大葱等耐寒蔬菜适宜温度在0～-6℃，空气相对湿度95%。　　番茄可采用气调冷库贮藏，但要注意的是，番茄对乙烯气体较为敏感，应注意及时排除。番茄适宜温度8～13℃，空气相对湿度90%左右。

蔬菜保鲜冷库制冷系统选型

压缩机（关键的配件）：一般情况下，小型冷库选用全封闭压缩机。中型冷库一般选用半封闭压缩机。大型冷库选用半封闭压缩机。

蒸发器：一般情况下，高温库选用风机为蒸发器，其特点是降温速度快，但是容易造成冷藏食品的水分损失：中、低温冷库选用无缝钢管制作的蒸发排管为主，其特点是恒温效果好，并且适时蓄冷。

冷凝器：冷凝器有空气冷却、水冷却和空气和水结合的冷却方式。空气冷却的方式只是限于在小型冷库设备中应用，水冷却的冷凝器则可用于所形成的制冷系统。

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一个蔬菜冷库的好与坏我首先要它的设备，冷库的的设备至关重要。相比较普通保鲜库来讲，气调库的气密性更好，这也是气调库成本增加之一。蔬菜冷库制冷设备是冷库的心脏，非常重要，一个蔬菜冷库运行效果好坏关键的条件是制冷设备。 制冷设备的主体是制冷机，它有好多种，按制冷剂分有氨机和氟机两种。而一些氟机是多种制冷剂通用的机型，***的氟机多利用对环境影响小的制冷剂R22和其他新型制冷剂。氟机一般体积小、噪音小、安全可靠、自动化程度高、适用范围广，适于乡村小型冷库用。

果蔬冷库是利用制冷设备创造适宜温度和湿度，用于水果、蔬菜等冷藏保鲜的保鲜库，是加工、贮存农产品的场所。

果蔬储存温度一般在0℃~15℃之间，不同水果蔬菜Z佳储存温度各不相同，应根据温度分开存放。低温冷藏可降低水果蔬菜的呼吸代谢、病原菌的发病率和果实的腐烂率，达到阻止******、处长果实贮藏期的目的。例如，白菜、胡萝卜、葡萄、苹果Z佳存放温度为0℃~2℃，番茄、黄瓜、荔枝等Z佳储存温度在10℃左右，香蕉、柠檬、南瓜等果蔬的适宜存储温度是13~15℃。

总之，储存温度过高会加快果蔬***，储存温度过低又会导致冷害和冻害的发生，同时也要考虑冷库的湿度。

捷迅是一家具有实力的水果蔬菜保鲜冷库生产企业，一直把满足客户要求作为企业经营的核心，严把质量关口，努力提率是我们的目标。我司坚持不懈，努力为水果店，超市，水果批发市场，水果电商厂家提供适应市场需求的水果蔬菜保鲜冷库。加湿器的选用应考虑避免水滴随气流落在土豆上从而引起土豆腐烂，并防止地面积水。“创新产品种类，严格质量控制”，公司遵循着这样的原则，持续为客户提供有口碑的水果蔬菜保鲜冷库。

保鲜冷库设计注意事项

1、果蔬冷库库体保温材料一般采用聚氨脂或聚BEN乙烯，外敷镀塑彩色钢板、不锈钢板、铝合金板等。库板应当具备自动贴膜、自动灌注、自动轧筋、自动成型的特点才能保证保鲜冷库的保温效果，降低用户运行成本。

2、果蔬冷库库门主要起到保温、美观的作用，在大门上装个小窗户，取东西的时候尽量不使冷气外泄而更好地保温。

3、果蔬冷库制冷压缩机的作用是让冷库内迅速降温，它应具备性能优良、操作方便、故障率低等特点。

4、冷风机采用的基本为吊顶式冷风机，既能减少库内的占用体积，又可解决系统回油问题，使机组能正常工作，使用寿命长。起到保温、通风、排除浊气的作用。

5、自控元件是为了确保系统制冷调节的灵敏度和使用可靠性而设的。

6、电控系统进行电动控温，设有电动化霜终温控制。一个电控系统可以对多个库体进行电动控温。之内就能够进行使用，库体的大小，也可以结合客户的需要来进行组合或者是分间，不同的分间，不同的安装工期都会影响到冷库造价。

保鲜冷库造价如何计算？

建造冷库必须知道冷库三大件：压缩机、冷冻机、保温板，这是冷库主要费用的来源。保温板是掌控冷库温度的主材料。要知道在同等条件下，冷库温度越低，价格就越高。

其次尺寸、设备选型、设计方案等都关系着冷库的造价。

对于尺寸来讲，冷库越大，造价也越大。但是麻雀虽小五脏也是俱全的，相比较大冷库而言，冷库越小，每平方、每立方的成本也越高。

对于制冷设备来说，进口的当然要比国内的造价高，你晓得的，外来的和尚好念经嘛。